Faszerowanie i zapiekanie
Przygotowany farsz nałóż równomiernie do połówek bakłażanów. Ułóż je ponownie w naczyniu żaroodpornym i obficie posyp tartą mozzarellą.
Wstaw danie do piekarnika i zapiekaj bez przykrycia, aż ser całkowicie się rozpuści i lekko zarumieni. Bakłażany powinny być miękkie, a wierzch apetycznie złocisty.
Podanie i wskazówki
Bakłażany faszerowane najlepiej smakują podane na ciepło, bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Można je serwować samodzielnie lub z dodatkiem ryżu, pieczywa albo lekkiej sałatki.
Danie to doskonale sprawdzi się również jako sposób na wykorzystanie resztek szynki czy sera. Jest sycące, aromatyczne i bardzo uniwersalne – idealne na codzienny domowy posiłek.
To klasyczny przykład kuchni, w której z prostych składników powstaje pełnowartościowe, domowe danie, do którego chętnie się wraca.
```
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
