Title: Bakłażan faszerowany szynką i serem – domowy przepis
```html
::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Klasyczny bakłażan faszerowany – prosty i sycący obiad
Bakłażan faszerowany szynką i serem to danie, które łączy w sobie prostotę domowej kuchni z bogatym, wyrazistym smakiem. Miękka, pieczona skórka bakłażana kryje w sobie aromatyczne nadzienie na bazie warzyw, szynki oraz roztopionej mozzarelli. To idealna propozycja na rodzinny obiad, kolację lub ciepłe danie podane bez dodatków albo z lekką sałatką.
Dzięki pieczeniu bakłażan nabiera delikatnej konsystencji i traci naturalną goryczkę, a farsz staje się soczysty i pełen smaku. Przepis nie jest skomplikowany, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie – zarówno wizualnie, jak i smakowo.
Składniki
- 2 bakłażany
- olej do posmarowania (oliwa z oliwek lub olej roślinny)
- 4 łyżki oleju
- 1 cebula, drobno posiekana
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 3 szklanki szynki pokrojonej w kostkę
- sól do smaku
- świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- oregano do smaku
- 1 szklanka mozzarelli pokrojonej w kostkę
- 2 szklanki tartej mozzarelli do posypania
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
