Wprowadzenie
Ciasto babci to coś więcej niż tylko przepis; to nostalgia, która przywołuje wspomnienia dawnych, dobrych czasów. Zapach wanilii i świeżo upieczonego ciasta unosi się w powietrzu, obiecując ucztę kojącą duszę. Dzięki delikatnej, wilgotnej konsystencji ciasto rozpływa się na języku z każdym kęsem, a jego smak ucieleśnia miłość i ciepło, które może zaoferować tylko domowe ciasto. Ten przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie i zawsze wywołuje uśmiech na twarzy rodziny. Daj się uwieść temu ponadczasowemu klasykowi!
Składniki
1 szklanka (200 g) cukru
1/2 szklanki (115 g) roztopionego masła
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki (250 g) mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka (240 ml) mleka
Przygotowanie
Przygotuj się na pyszną kulinarną podróż! Zbierz składniki i rozgrzej piekarnik, bo już wkrótce stworzysz domowe ciasto, które zachwyci wszystkie Twoje zmysły. Zaczynajmy!
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wysmaruj formę do ciasta masłem, aby zapobiec przywieraniu.
2. W dużej misce utrzyj cukier z roztopionym masłem, aż masa będzie gładka i kremowa. Mieszanina powinna mieć gładką, lekką konsystencję.
3. Dodawaj jajka jedno po drugim, ubijając dokładnie po każdym dodaniu, aby upewnić się, że każde jajko jest całkowicie wmieszane. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Ta mieszanka zapewni odpowiednią konsystencję i idealne rezultaty pieczenia.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki maślano-cukrowej, na przemian z mlekiem. Zacznij i zakończ dodawaniem suchych składników. Mieszaj tylko do uzyskania gładkiej masy. Unikaj zbyt długiego mieszania ciasta, ponieważ może to spowodować jego zlepienie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
