W mojej rodzinie żadna uroczystość nie jest kompletna bez słynnej ambrozjowej sałatki babci. To prawdziwy wir kolorów i smaków: słodkie owoce, aksamitny kokos i puszyste pianki marshmallow, wszystko połączone delikatną, kremową bazą. Ten deser to coś więcej niż tylko słodkie danie – to kulinarne wspomnienie, które przywołuje obrazy niedzielnych obiadów, rodzinnych spotkań i śmiechu dochodzącego z kuchni.
Ambrozjowa sałatka od lat towarzyszy nam podczas świąt, urodzin i letnich spotkań przy stole. Jej prostota, a jednocześnie wyjątkowy smak sprawiają, że jest uwielbiana zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Każda łyżka to powrót do chwil spędzonych razem, do atmosfery beztroski i domowego ciepła.
Dlaczego pokochasz ten deser
- Wyjątkowo prosty: Przygotowanie zajmuje około 10 minut i nie wymaga pieczenia ani skomplikowanych technik.
- Prawdziwy comfort food: Smak, który kojarzy się z dzieciństwem i rodzinnymi tradycjami.
- Uniwersalny: Doskonały na święta, przyjęcia, grille lub jako lekki deser po obiedzie.
- Idealny do przygotowania wcześniej: Sałatka musi odpocząć w lodówce – to właśnie sekret jej najlepszego smaku.
Składniki (na 6–8 porcji)
- 1 puszka ananasa w kawałkach (ok. 400 g), bardzo dobrze odsączonego
- 1 puszka mandarynek (ok. 300 g), dobrze odsączonych
- 1 słoiczek wiśni maraschino (ok. 200 g), bez pestek
- 150 g wiórków kokosowych (słodzonych lub niesłodzonych, według uznania)
- 150 g białych mini pianek marshmallow
- 100 g orzechów pekan lub włoskich, grubo posiekanych (opcjonalnie, ale zdecydowanie polecane)
- 250 g śmietanki kremówki, ubitej na sztywno LUB 250 g jogurtu greckiego (dla lżejszej, bardziej wyrazistej wersji)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
