3. Sos pieprzowy
Składniki:
- 2 łyżki różnych ziaren pieprzu (różowego, czarnego, białego itd.)
- 1 filiżanka czerwonego wina
- Przyprawy do smaku
Przygotowanie:
- Na patelni podsmaż ziarna pieprzu, aż lekko się zrumienią. Następnie wlej czerwone wino, dodaj przyprawy do smaku i gotuj, aż alkohol wyparuje, a sos zgęstnieje.
- Ten sos doskonale pasuje do mięs, zwłaszcza czerwonego mięsa!
4. Sos holenderski
Składniki:
- 2 łyżki Manteki
- 2 żółtka
- 3 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie:
- W garnku rozpuść Mantekę, a następnie dodaj żółtka i sok z cytryny. Mieszaj cały czas, aż sos zgęstnieje, trzymając minimalny ogień, aby nie ściąć jajek.
5. Sos winegret
Składniki:
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego
- Sól do smaku
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki wymieszaj w misce. Mieszaj energicznie, aż powstanie gładki, jednorodny sos.
6. Sos czekoladowy
Składniki:
- 200 g czekolady do rozpuszczenia
- 100 ml mleka lub śmietany
Przygotowanie:
- Rozpuść czekoladę, a następnie wymieszaj ją z mlekiem lub śmietaną. To pyszny dodatek do ciast, deserów czy lodów!
Każdy z tych sosów jest prosty w przygotowaniu, ale potrafi zdziałać cuda w kuchni. Od grzybowego sosu, idealnego do mięs, po czekoladowy, który sprawdzi się jako dodatek do słodkich dań – te przepisy warto znać, by wzbogacić codzienne gotowanie i zachwycić swoich bliskich wyjątkowymi smakami.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
