Marynata włoska
Klasyczna, ziołowa marynata inspirowana kuchnią włoską. Idealna do lekkich dań, pieczonego kurczaka lub potraw z dodatkiem warzyw.
Składniki
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1 łyżka przyprawy włoskiej
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Składniki dokładnie wymieszaj. Kurczaka marynuj od 30 minut do 2 godzin. Ta marynata nadaje mięsu delikatny, ziołowy aromat i sprawia, że świetnie komponuje się z dodatkami takimi jak pomidory czy cukinia.
Marynata fajita
Marynata inspirowana kuchnią meksykańską, pełna intensywnych przypraw i cytrusowej świeżości. Doskonała do smażenia na patelni lub grillowania.
Składniki
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Sok z 2 limonek
- 1 łyżka chili w proszku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
Instrukcje
Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania aromatycznej pasty. Kurczaka marynuj przez 1–3 godziny. Marynata ta nadaje mięsu wyrazisty, pikantny smak, idealny do dań typu fajita.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
